白いご飯との相性が抜群！と、ご好評をいただいております「とん漬」。
豚も国産選りすぐりのこれこそとん漬に！という豚に、秘伝の味噌を、一枚一枚ていねいに塗り、重ね、じっくりと漬け込みました。また味噌を塗り重ね伝統の味に仕上げお出ししております。
見た目はえーっと言うような黒い味噌ですが、これが甘過ぎず辛過ぎずという絶妙な加減の味噌。柔らかいロース、お召し上がりには味噌を落とさずそのまま直火で網かグリルで焼いて、フライパンの場合はホイルを敷き蓋をして中火で焼いて、焦がさぬようちょっと気遣ってください。香ばしい味噌が食欲をそそって、とにかく白いご飯が・・・すすんでしまう。ご飯のおかずとして、お弁当にもリクエストが多いはず。このロースなら脂身がちょっとという方でも絶対ご満足いただける美味しさです。
